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Elle se nomme Rue du Prince ou Rue des Princes.
Celle-ci affecte une forme de S . Elle rejoint l'église à la place principale, et se continue de l'autre coté de la place par la Rue du Tambour, et aboutit vers la Porte d'en Bas. Le nom que porte cette rue indique qu'il s'agissait de l'artère principale. Une ancienne plaque ou était inscrit le nom de cette rue, était apposé très haut, presque à la hauteur du second étage. Cette inscription à disparu, ainsi que beaucoup d'autres, depuis plus ou moins longtemps.
La Rue des Princes, dont une partie s'appelle Rue Betuard , du nom d'une vieille famille pérougienne , était la rue marchande de la cité. Toutes ses maisons possédaient, au rez-de-chaussée, de larges baies cintrées où les marchands étalaient leurs produits. Il y avait là au Moyen Age, des bouchers, des vanniers, des marchands d'étoffes, des notaires, un apothicaire, un armurier...
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